Benefícios e malefícios da pasta de amendoim para corredores de rua

A pasta de amendoim é um alimento popular entre corredores de rua devido ao seu perfil nutricional, que combina proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos. No entanto, como qualquer alimento, ela apresenta benefícios e malefícios que precisam ser considerados para quem pratica esse tipo de atividade física.

Benefícios

Fonte de energia duradoura

A pasta de amendoim é rica em calorias e gorduras saudáveis, proporcionando uma fonte de energia duradoura. As gorduras insaturadas presentes ajudam a manter os níveis de energia estáveis durante corridas longas.

Rica em proteínas

Com cerca de 25% de proteína, a pasta de amendoim é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais que auxiliam na recuperação muscular pós-treino, ajudando na reparação e no crescimento dos músculos.

Contém micronutrientes essenciais

Ela é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio, potássio e zinco – que são importantes para a função muscular, saúde óssea e combate ao estresse oxidativo.

Praticidade

A pasta de amendoim é fácil de transportar e pode ser consumida de várias maneiras: em torradas, frutas ou simplesmente direto do pote. Isso a torna uma escolha prática para um lanche rápido antes ou depois do treino.

Ajuda na saciedade

Devido ao seu alto teor de gordura e proteína, a pasta de amendoim pode ajudar a manter a saciedade por mais tempo, evitando picos de fome durante os treinos e ajudando a controlar o peso.

Malefícios

Alto teor calórico

A alta densidade calórica possa ser benéfica para quem precisa de energia extra, porém pode ser um problema para aqueles que estão tentando controlar o peso ou a ingestão calórica. Consumir em excesso pode levar ao ganho de peso indesejado.

Alergias

Amendoim é um alérgeno comum. Para corredores que têm alergia ao amendoim, o consumo pode causar reações adversas graves, incluindo anafilaxia – o que requer total evitação do alimento.

Presença de aflatoxinas

Os amendoins podem estar contaminados com aflatoxinas, toxinas produzidas por fungos, que são cancerígenas. Embora os processos de produção tentem minimizar essa contaminação, ela ainda pode ocorrer.

Excesso de açúcar e sódio em variedades comerciais

Muitas pastas de amendoim comerciais contêm adição de açúcar e sal, o que pode ser prejudicial à saúde, especialmente se consumido em grandes quantidades. É importante escolher versões naturais ou orgânicas, sem adição de açúcares e com baixo teor de sódio.

Problemas digestivos

Para algumas pessoas, a gordura presente na pasta de amendoim pode causar desconforto gastrointestinal, como inchaço e indigestão, especialmente se consumida em grandes quantidades antes de correr.

A pasta de amendoim pode ser um aliado poderoso para corredores de rua, oferecendo energia sustentável, apoio na recuperação muscular e praticidade. No entanto, é crucial consumir com moderação e optar por versões mais naturais para evitar os malefícios associados ao excesso de calorias, alergias, contaminação por aflatoxinas e ingredientes adicionados. Como qualquer alimento, é importante considerar suas necessidades individuais e como seu corpo responde à sua ingestão.