Suplementos: existem heróis e vilões? Depende! Confira os mais comuns

Nos últimos tempos um dos assuntos mais comentados na área da saúde tem sido a suplementação e seus efeitos. Entretanto, é necessário analisar com cautela as reais consequências da utilização de determinados compostos para compreender se é efeito ou placebo. Nesse texto, serão abordadas questões como a função da suplementação e aquelas realmente indicadas.

Primeiramente, é preciso entender que os suplementos não devem ser tratados como heróis nem como vilões. Normalmente se divulga que a utilização indiscriminada de substância “x” ou “y” é um divisor de águas e, portanto, resolverá as dores ou sintomas sentidos por um indivíduo. Porém, a suplementação é apenas o complemento a um estilo de vida saudável, e não uma solução mágica aos problemas.

Em um contexto geral, as suplementações fazem sentido mediante à deficiência nutricional e à devida avaliação profissional. Alguns exemplos de micronutrientes que entram nesse cenário são: a vitamina B12, que se relaciona com a saúde neurológica (função cognitiva) e com a produção de glóbulos vermelhos do sangue (1); o ferro, essencial na síntese de hemoglobina, que transporta oxigênio no nosso corpo (2); e a vitamina D, para a saúde óssea, muscular, imunológica, entre outras funções essenciais (3). Um ponto de atenção é que não se pode extrapolar além das deficiências, pois pode causar sérios riscos à saúde como, por exemplo, a intoxicação hepática por excesso de ferro ou a calcificação de tecidos moles pela vitamina D.

No cenário do esporte, destacam-se alguns suplementos que auxiliam no rendimento dos atletas. Entretanto, é importante salientar que o efeito depende de diversas variáveis, como o nível de treinamento, a alimentação, a dose, o tipo de treino, etc. O Whey Protein é um suplemento que cumpre o papel de auxiliar o indivíduo a atender suas necessidades diárias de proteína de maneira prática e, portanto, é eficaz. Mas seu uso não é obrigatório para todos que treinam, se a necessidade proteica diária for atingida com alimentos, ou seja, seu uso não define se esse atleta ganhará mais massa muscular.

Para esportes com duração breve, suplementos que podem ser efetivos são a beta alanina, por retardar o acúmulo de ácido láctico muscular e, consequentemente, retardar a fadiga durante o esforço físico (4), e o bicarbonato de sódio, por processo semelhante à beta alanina, porém seu manejo é mais difícil devido ao desconforto gástrico ser um efeito colateral comum (5).

Para esportes de longa duração, os suplementos indicados são os repositores de carboidrato, como os géis, que fornecem energia rápida aos músculos. Também tem as cápsulas de sais, que auxiliam na hidratação.

A indústria de suplementos fatura bilhões de reais por ano criando necessidades e aplicações falsas, sem embasamento científico. A partir desse texto, entende-se que a suplementação tem sua importância e aplicabilidade – desde que utilizada de maneira estratégica, sob orientação profissional e respaldada em ciência.

REFERÊNCIAS:

1. Markun S, Gravestock I, Jäger L, Rosemann T, Pichierri G, Burgstaller JM. Effects of Vitamin B12 Supplementation on Cognitive Function, Depressive Symptoms, and Fatigue: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Meta-Regression. Nutrients. 2021 Mar 12;13(3):923.
2. Skolmowska D, Głąbska D, Kołota A, Guzek D. Effectiveness of Dietary Interventions in Prevention and Treatment of Iron-Deficiency Anemia in Pregnant Women: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2022 Jul 23;14(15):3023.
3. ‌Tripkovic L, Lambert H, Hart K, Smith CP, Bucca G, Penson S, et al. Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 2012 May 2;95(6):1357–64. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3349454/pdf/ajcn9561357.pdf
4. ‌Hobson RM, Saunders B, Ball G, Harris RC, Sale C. Effects of β-alanine supplementation on exercise performance: a meta-analysis. Amino Acids [Internet]. 2012 Jan 24;43(1):25–37. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374095/
5. Grgic J, Grgic I, Del Coso J, Schoenfeld BJ, Pedisic Z. Effects of sodium bicarbonate supplementation on exercise performance: an umbrella review. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2021 Nov 18;18(1).

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