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<h2>Bruschetta de espinafre com tomate seco</h2>
<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
 	<li>1 xícara de chá de espinafre cozido (ou rúcula in natura) picado e espremido;</li>
 	<li>100 g de ricota;</li>
 	<li>4 colheres de sopa de creme de leite light;</li>
 	<li>8 fatias de tomate seco (sem óleo);</li>
 	<li>100 g de mussarela de búfala em fatias finas;</li>
 	<li>8 fatias de pão italiano (150 g);</li>
 	<li>Orégano e sal à gosto;</li>
</ul>
<h3><b>Modo de preparo (recheio):</b></h3>
<ul>
 	<li>Misture o espinafre, a ricota e o creme de leite até fazer uma pasta;</li>
 	<li>Tempere com sal;</li>
</ul>
<h3><b>Montagem:</b></h3>
<ul>
 	<li>Torre levemente as fatias de pão e espalhe a pasta de espinafre;</li>
 	<li>Enfeite com o tomate seco, a mussarela de búfala e o orégano.</li>
 	<li>Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos e sirva.</li>
</ul>
Esta é uma das receitas da Renata Rodrigues de Oliveira, nutricionista. Para saber mais, acesse: <a href="http://www.renatarodriguesoliveira.blogspot.com" target="_blank" rel="noopener"><b><u>www.renatarodriguesoliveira.blogspot.com</u></b></a>

Receita: Bruschetta de espinafre com tomate seco

Bruschetta de espinafre com tomate seco

Ingredientes

Modo de preparo (recheio):

Montagem: