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Por: Redação
Publicado em 13 de janeiro de 2014

Foto: O2Corre
Por terem um histórico de boa saúde e longevidade, os habitantes de Okinawa, no Japão, inspiraram a criação desta dieta. O método inclui alimentos como algas, tubérculos (como a batata-doce) e derivados de soja (a exemplo do tofu). Á água também deve ser ingerida em abundância. Entre os alimentos permitidos estão: Arroz integral Peixe Algas Batata-doce Tofu Legumes Chá verde Óleo de colza Carne de porco (apenas partes magras) Soja Sementes de sésamo Rábano negro Entre os alimentos proibidos ou de consumo moderado estão: Carne vermelha Frango Ovos Doces Esta dieta pode ajudar: a reduzir o risco de obesidade, doenças cardíacas e câncer. Dificuldades: alguns alimentos, como óleo de colza e sementes de sésamo, são um pouco mais trabalhosos de encontrar no mercado brasileiro.