Gasto calórico nos exercícios físicos

Como discutido na matéria “O PERIGO DO SEDENTARISMO”, a baixa aptidão física é consequência da inatividade, do sedentarismo, sendo fator de risco para doenças cardiovasculares e condição preocupante de saúde pública no mundo inteiro. Tudo isso, devidamente pesquisado e publicado pelos maiores Centros Mundiais de Pesquisas de Controle e Prevenção de Doenças (World Health Organization, 2000). Assim, o exercício físico regular desempenha importante papel na melhora da aptidão física e contribui sobremaneira com o gasto calórico diário de um indivíduo. A preocupação com o gasto calórico é bastante discutida na área de saúde, na medida em que a inatividade física e a alimentação inadequada podem resultar em aumento de peso corporal e, consequentemente, na tão temida obesidade e doenças relacionadas. Manter um balanço energético em equilíbrio significa, também, um equilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético. As variáveis que compõem o gasto energético total são representadas pela taxa metabólica de repouso, pelo efeito térmico dos alimentos (digestão) e pelo gasto calórico proveniente dos exercícios físicos. O corpo humano precisa de energia para manter suas condições fisiológicas durante as 24 horas do dia, como andar, estudar, trabalhar, dormir e respirar. Em indivíduos sedentários, estima-se que aproximadamente 60-70% do gasto energético total diário é proveniente da taxa metabólica de repouso (Pinheiro Volp et al., 2011). Há, também, o gasto calórico para realizar a digestão dos alimentos, que pode, dependendo do tipo de refeição realizada, chegar a um gasto de 13% do gasto energético total diário. Quanto ao gasto calórico do exercício físico, é interessante observar que ele exerce importante papel no aumento do gasto calórico diário. Essa relação é bastante eficaz quando alicerçada com a intensidade, a duração, a frequência e a modalidade praticada (Jorgensen et al., 2009). Em circunstâncias normais, os exercícios físicos podem proporcionar gasto calórico de 15 a 30% do consumo calórico diário de um indivíduo. A afinidade com o desporto e sua especificidade permitem maior aderência e continuidade do treinamento, principalmente, quando combinada a uma alimentação saudável e balanceada. Sinergicamente, tudo isso contribui para a boa saúde e qualidade de vida. Na Tabela 1, pode-se observar o gasto calórico aproximado de indivíduos com pesos de 60, 70 e 80 quilos, em modalidades esportivas diferentes. TABELA 1 - GASTO CALÓRICO NA PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS - TEMPO 60 MINUTOS MODALIDADE ESPORTIVA - Corrida 10k - Boxe - Pular corda Indivíduo de 60 quilos - 594 kcal - 360 kcal - 594 kcal Indivíduo de 70 quilos - 693 kcal - 420 kcal - 693 kcal Indivíduo de 80 quilos - 792 kcal - 480 kcal - 792 kcal MODALIDADE ESPORTIVA - Nadar/estilo livre - Ciclismo - Caminhar rápido Indivíduo de 60 quilos - 480 kcal - 480 kcal - 240 kcal Indivíduo de 70 quilos - 560 kcal - 560 kcal - 280 kcal Indivíduo de 80 quilos - 640 kcal - 640 kcal - 320 kcal MODALIDADE ESPORTIVA - Musculação - Alongamentos - Artes marciais Indivíduo de 60 quilos - 210 kcal - 240 kcal - 600 kcal Indivíduo de 70 quilos - 245 kcal - 280 kcal - 700 kcal Indivíduo de 80 quilos - 280 kcal - 320 kcal - 700 kcal Fonte: Adaptado de www.midiasport.com.br, em 11 de maio de 2006 Jorgensen T, Andersen LB, Froberg K, Maeder U, Smith LH, Aadahl M. Position statement: Testing physical condition in population – how good are the methods? Eur J Sport Sci,v.9:p.257-267, 2009. Pinheiro Volp, AC, Esteves de Oliveira FC, Duarte Moreira Alves R, Esteves EA, Bressan J. Energy expenditure: components and evaluation methods. Nutr Hosp,v.26:p.430-440, 2011. WHO (World Health Organization). Constitution of the World Health Organization. Basic Documents. WHO. Genebra,1946.